Château Croque Michotte

Pierre Carle

Pierre Carle

Appellations
Saint Emilion Grand Cru
Cépages
74 % merlot, 25 % cabernet franc, 1 % cabernet sauvignon
Superficie
14 ha
Culture
Bio, vendanges manuelles, Certifié Ecocert
Récompenses et Mentions
10 dernières années: 22 médailles dans les grands concours officiels français - Le Guide Hachette des Vins (domaine remarquable ***), Les guides Parker (catégorie "très bons"), Gault et Millau, Gilbert & Gaillard

Le Château Croque Michotte est un domaine familial depuis 1906.

Situé à l'Ouest de Saint Emilion, il s'étend sur près de 14 ha de vignes (74 % Merlot, 25 % Cabernet franc, 1 % Cabernet Sauvignon) sur des sous-sols argileux recouverts de graves et de sables anciens, proches de Pomerol.
L'âge moyen des vignes est de 55 ans.

Sur ce terroir exceptionnel, propice aux grands vins de garde, Pierre Carle, conscient de l’importance de préserver à la fois l’environnement et la santé de son équipe, est passé en agriculture biologique en 1999. La qualité des raisins est une priorité, les vendanges sont manuelles pour de faibles rendements. Sans sulfites, les élevages se font 15 mois minimum en barriques françaises.
"Un vrai grand vin de Saint Emilion Grand Cru, fin et distingué."
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