Domaine Modat

Philippe Modat

Philippe Modat

Appellations
Côtes du Roussillon Villages Caramany,
IGP Côtes Catalanes,
Côtes du Roussillon Rosé,
Côtes du Roussillon Blanc,
Cépages
Syrah, Carignan, Grenache noir , Muscat d'Alexandrie , Muscat petits grains, Cinsault, Grenache blanc, Viognier, Roussanne
Superficie
19 ha autour de Cassagnes
Culture
Bio AB, biodynamie
Récompenses et Mentions
Bettane & Desseauve 2019 ** . Coup de coeur 2013. RVF

PRESENTATION 

Philippe Modat du Domaine Modat nous fait le grand plaisir de revenir cette année.
Ce domaine bio du Roussillon est une valeur sûre, et il jouit d'une jolie réputation plus que méritée.

Produits désherbants abandonnés, labour et travail des sols, enherbement de la vigne, vendanges manuelles.. sont autant de choix qui font qu'aujourd'hui les vins du Domaine Modat sont autant atypiques qu'hors normes.

Les vins rouges sont puissants et élégants.
Les blancs complexes et fruités.

La presse et les critiques ne s'y trompent pas :

Comme Avant 2011 - Côtes de Roussillon Villages Caramany
- Decanter World Wine Awards 2014
- Coup de Coeur Guide Hachette 2015

De-ci De-là 2015 - AOC Côtes de Roussillon Blanc
- Médaille d'or Vignerons indépendants 2014
- Sélection du Top 100 Languedoc Roussillon London 2014
- 90/100 Parker

Et bien plus encore... Allez, venez gouter un petit Modat'amour 🙂 !




VINS PROPOSES AU DRIVE-VIN 2021 

- De ci de là 2019, Côtes du Roussillon. Blanc.
45% Grenache blanc, 35% Grenache Gris, 20% Maccabeu
Dégustation : nez d’agrumes et de fruit blanc. En bouche c'est minéral et tendu. Bettane et Desseauve 16/20


- Comme Avant 2016, Côtes du Roussillon Caramany. Rouge
55% Carignan, 35% Syrah, 10% Grenache Noir
Dégustation : nez de fruits rouges bien mûrs et des notes épicées. Bel équilibre entre la concentration et la fraicheur. Bettane et Desseauve 16/20


- Sans plus attendre 2017, Côtes du Roussillon Caramany. Rouge
70% Syrah, 15% Carignan, 15% Grenache
Dégustation : nez de cerises très mûres, des notes exotiques. Il est une jeunesse pleine de vigueur promise à un bel avenir pour qui saura attendre. Bettane et Desseauve 16.5/20


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