Vignobles Paul Barre

Gabriel & Edith


Gabriel & Edith

Appellations
Fronsac
Canon Fronsac
Cépages
Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Superficie
6.9 ha
Culture
Biodynamie

Les vignobles Paul Barre avec le château La Fleur Caillau en Canon Fronsac et le château La Grave en Fronsac dominent la Dordogne. Paul Barre a été un des pionniers de la biodynamie en France en 1990. Son fils Gabriel et son épouse Edith ont repris sa suite depuis quelques années et continuent sur les principes de respect de la nature et des enseignements de la biodynamie tout en apportant leur sensibilité.

Le cépage merlot majoritaire est assemblé avec le cabernet franc et sur certaines cuvées avec un soupçon de malbec. Les vins expriment la pureté du fruit avec beaucoup d’énergie et un élevage discret. Ils montrent un grand potentiel de garde.


Nous accueillons ce domaine pour la 1ère fois et nous sommes ravis qu'ils aient accepté notre invitation !
Beaucoup de précision et de sensibilité
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