Domaine Haut-Ventenac

Grégoire Clerc et Remi Bucherie

Appellations
Franc Côtes de Bordeaux
Cépages
80% de Merlot et respectivement 10% de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Superficie
16 ha
Culture
En seconde année de conversion vers l’agriculture biologique
Récompenses et Mentions
Le Point  – L’Authentique 2019 : 16/20
James Suckling – L’Authentique 2019 : 92/100
James Suckling – L’Audacieux  2019 : 91/100

 

PRÉSENTATION

Grégoire Clerc et Remi Bucherie sont deux jeunes vignerons installés en 2019. Issus du monde agricole, ces passionnés de vin basculent le vignoble en agriculture biologique dès leur arrivée.

Le vignoble se situe sur le plateau argilo-limoneux de Tayac au cœur de la petite appellation des Francs Côtes de Bordeaux, sur des vignes âgées de 40 ans en moyenne avec des pointes à plus de 60 ans sur un terroir argilo-calcaire.

Les étiquettes affichent désormais une communication résolument moderne avec un cerf en béret et marinière qui fume la pipe.

La cuvée Authentique 2019 a récolté la note de 16/20 par le journal Le Point. Ne cherchons pas : c’était la meilleure note des Francs 2019 goûtés ce jour-là. « Charnu, tanin fins, poudrés » dit Jacques Dupont : ces mots nous ont déclenché une montée de salive. On a eu très envie de les rencontrer. Ils ont accepté de venir !