Julien Cécillon
Appellations
Saint Joseph Rouge & Blanc
Crozes-Hermitage Rouge
Saint Peray Gémini
IGP Marsanne Cornilhac
Vins de Pays
Cépages
Marsanne, Roussanne, Syrah
Superficie
5.5 ha
Culture
Agriculture intégrée (raisonnée sur la globalité en utilisant des techniques agricoles bio et biodynamiques dans le but d'apprendre et de s'améliorer)
Récompenses et Mentions
Top 10 Crozes Hermitage par DECANTER - "Gracieux et puissant pour le meilleur de la Syrah" New York Times
Julien et Nancy Cécillon sont de prometteuses valeurs de la Vallée du Rhône septentrionale.
Ils façonnent depuis 2011 un domaine qui commence à compter parmi les crus de référence.
Avec des vignobles situés sur des collines granitiques, Julien et Nancy produisent des vins en AOC Saint Joseph, Crozes-Hermitage et Saint Peray.
Des cuvées soyeuses, élégantes et complexes en rouge où la reine « Syrah » est magnifiquement travaillée, complétée par deux cuvées en blancs où Roussanne et Marsanne sont assemblées aussi pour le meilleur de nos tables.
Ils pratiquent une viticulture réfléchie avec une utilisation minimale de produits chimiques, à la cave, seulement des levures indigènes et des extractions aussi douces que possible pour garder toute la finesse.
Leurs différentes cuvées sont souvent couronnées de succès et arrivent rapidement en indisponibilité. A encaver donc !!!
Domaine Julien Cécillon
Julien Cécillon
PRESENTATION
"Une valeur montante digne de Côte Rotie."