Domaine Zelige Caravent

Depuis 2005, Luc Michel a repris les parcelles de vignes familiales sur Corconne dans l’AOP Pic Saint Loup. Rejoint par sa femme Marie, peintre, ils se sont naturellement lancés sans concession dans la culture en Bio puis en biodynamie suite à une conférence de Nicolas Joly.
Pour reprendre les mots du blog de « La Pipette » : Depuis 2005, Luc a « forgé son expérience, à exercer son métier avec toute sa sensibilité. Il s'appuie sur la diversité des cépages et des millésimes de façon très pragmatique. ». Le domaine aime particulièrement jouer des cépages avec des assemblages comme on joue des couleurs en peinture. Loin des vins concentrés et boisés de la région, il propose « des vins réguliers, intenses, qui atteignent parfois une autre dimension, un supplément d'âme avec le temps. »