Lise et Benjamin Gayraud
Appellations
Cahors
Cépages
Essentiellement malbec, mais aussi tannat et merlot sur les rouges et chardonnay, chenin et viognier pour les blancs
Superficie
37 ha
Culture
Agriculture et vinification traditionelles - Vendanges manuelles et mécaniques - Âge moyen des vignes : Vieilles vignes de 40 à 55 ans
Récompenses et Mentions
Guide de la RVF * - Bettane et Desseauve 2019 2** - Guide Hachette 2** (Vin remarquable) - Decanter - Wine Enthusiast...
On a longtemps redouté des vins épais et lourds sur cette appellation mais Cahors en plein renouveau, cultive dorénavant un fruit rouge bien mûr en revendiquant les épices douces.
Les vignes de 40 à 55 ans sont plantées sur les plus vieilles terrasses de la vallée du Lot avec une exposition Sud. Leurs sols, d’argile et de calcaire sont synonymes de fraicheur.
Partisans de vinification dans l’air du temps, sans soufre, avec pigeage et des fermentations à basse température, Lise et Benjamin cherchent à préserver la fraîcheur du fruit sur leur cuvée Tandem hors de sentiers battus. Tandem c’est un “100% Malbec mais aussi 100% Fruit”.
Le vin coule dans nos veines.
Et c’est un sang fougueux plein de talents. La cuvée pure tannat issue des vieilles vignes vient de rendements faibles car nos vignerons privilégient la concentration au profit de l’extraction. Ce n’est pas qu’une affaire de famille depuis 4 générations, au Château Lamartine un vent nouveau aux saveurs d’arômes de griottes et de chocolat souffle dans leurs flacons.
Récompenses:
- Guide de la RVF 2023 : * Cahors 2019 91/100 - cuvée Expression 2018 : 90/100 - Cuvée Particulière 2019 : 93/100 - Cuvée Tandem 2021 : 89/100
- RVF Février 2019 Cuvée Particulière (2015): 14.5/20
- Bettane et Desseauve 2** 2019 : Cuvée Cahors Cuvée Particulière (2015): 14/20 - Cahors Cuvée Expression (2015): 15.5/20 Très prometteur
- Decanter 93/100, Concours des Vignerons Indépendants Médaille d'Or Guide
- Le Guide Hachette des vins salue une nouvelle fois la qualité de leurs Vins avec 2 étoiles pour la Cuvée Particulière (2015).
Château Lamartine
Lise et Benjamin Gayraud
Présentation du domaine :