Domaine des Capréoles

Cédric Lecareux

Cédric Lecareux

Appellations
Beaujolais
Regnié
Cépages
Gamay
Superficie
5/6 ha autour de Régnie-Durette
Culture
Bio certifiée AB Ecocert
Récompenses et Mentions
Bettane et Desseauve 2018 - RVF - Parker

PRESENTATION

Entre les vieilles vignes plantées depuis plus de 80 ans et le plantier en plein essor, le domaine Les Capréoles de 5ha est posé sur des sols peu fertiles (sables granitiques) favorables à la production de grands vins.

Cédric Lecareux façonne des Régnié d’une finesse incroyable, puissants et longs en bouche. Ce Cru se situe entre les Morgon et les Brouilly.

Toutes les cuvées Cossinelle (blanc), Chamodère, Diaclase ou Sous La Croix ont obtenu de belles notes par la Revue des Vins de France, Bettane et Desseauve, Terres de vins.

Nous sommes ravis de retrouver le Domaine des Capréoles cette année.

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VINS PROPOSES AU DRIVE-VIN 2021 :

- L'Amourgandise 2020, Beaujolais-Lantignié. Rouge.
Gamay 100%
Dégustation : la bouche fluide est dynamisée par une fraîcheur sous-jacente judicieuse (RVF). / Le Point 14.5/20 Bouche gourmande, fraîche, cerise, bois de reglisse. A boire jeune.
Accord mets/vin : charcuteries, viandes rouges.


- Diaclase 2018, Régnié. Rouge.
Gamay 100%
Dégustation : nez de cerise à l’eau-de-vie, de chocolat noir qui évolue vers le vieux vinaigre balsamique, une belle matière en bouche, de la tension.
Accord mets/vin : cuisine exotique couscous, tajine.


- Sous la Croix 2019, Régnié. Rouge.
Gamay 100%
Dégustation : arômes de fraise des bois, d’orange sanguine puis de tabac blond, il y a du bois. c'est minéral en bouche, une belle tension. Un coté bourguignon.
Accord mets/vin : viandes rouges, viandes en sauce.


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