Château L’Escarderie

Une famille entière qui s'est lancée dans la production de vin bio en 2015. Venant d'horizons différents, Mélanie et Thomas, et Dieter et Rose-Marie se sont associés pour faire revivre le Château l'Escarderie, une propriété datant du XIXeme siècle.

Vins élaborés sans intrant, selon le mode de vinification biodynamique et/ou nature selon les cuvées, et avec l'aide ponctuelle de deux chevaux de trait (appartenant à la famille) pour certains travaux.

Des cuvées très variées, allant du traditionnel revisité (élevage barrique et amphore) à la cuvée vinifiée et élevée 100% en amphore, en passant par le pétillant naturel rosé et le clairet, il y en a pour (presque) tous les goûts.

Ajoutez à cela un terroir magique en coteaux face à la rivière Dordogne, un magnifique bâtiment rénové avec amour et des actions pour favoriser la biodiversité (haies, agroforesterie), et vous comprendrez la passion qui les anime !